2026年3月– date –

恵比須便り（令和8年3月）を発行しました。PDFダウンロードはこちらからどうぞ。 恵比須便り2026年3月

2月20日、今が旬のきんかんを使い「きんかんシロップ煮」を作りました。作り方や分量、保存方法など、入居者様に教えて頂きながら調理を行い、完成後は瓶に詰め、美味しそうなシロップ煮が完成しました！ （ききょうユニットリーダー　元脇）

2月13日、1階ユニットでチョコレート菓子作りを行いました。今回は、卵の白身でメレンゲを作り、チョコレートを混ぜて焼くという工程でしたが、皆さん手際よく作業をして下さり、とてもスムーズに調理が進みました。オーブンで焼き始めるととても良い香り...