かつおみそ作り（令和7年4月28日）

令和7年4月28日、2階ユニットの入居者様と一緒に枕崎市役所へカツオのぼりを見に行く予定でしたが、残念ながら雨となってしまい、急きょ「かつおみそ」を作りました。
砂糖をたっぷり入れてしょうがで味を整え、とてもおいしく出来上がりました。
昼食にご飯のお供に食べて頂き、皆さんご飯がすすんだようです。
＊完成時のお写真を撮り忘れてしまいました…

（機能訓練指導員：中村）